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| Nabuchodonosor |
Très grande bouteille équivalant à 20 bouteilles ordinaires, soit 15 litres. Nabuchodonosor (605-561 av. J.-C.), fils de Nabopolassar, fut l'un des plus célèbres rois de Babylone. C'est lui qui déplaça les juifs de Jérusalem à Babylone après la chute de la ville sainte. Grand constructeur, Nabuchodonosor s'est attaché à embellir Babylone, la dotant de jardins suspendus célèbres à travers tout le monde antique et d'enceintes de toute beauté (dont faisait partie la porte d'Ishtar conservée aujourd'hui à Berlin). |
Négrette
(cépage vins rouges)
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Caractéristiques des vins |
Appellations produites |
Principaux arômes |
| Vins de caractère, parfois avec un léger manque d'acidité |
Côtes du Frontenais |
Pruneaux, litchi, bois brûlé |
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Nielluccio
(cépage vins rouges)
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Caractéristiques des vins |
Appellations produites |
Principaux arômes |
| Donne des vins à la robe rouge foncé, au caractère puissant et équilibré; tanins fins;bon potentiel de garde; souvent assemblé avec un peu de Grenache et/ou de Cinsault |
Patrimonio |
Fruits rouges, maquis, réglisse, cuir, épices, tabac |
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| Nuances |
Degré d'évolution du vin |
Vins Blancs |
Vins Rosés |
Vins Rouges |
| Vin jeune |
Reflets verdâtres |
Nuance rose framboise |
Reflets violacés |
| Vin mûr |
Reflets paille |
Nuance fraise (fruit frais) |
Nuance cerise (fruit frais) |
| Vin vieux |
Reflets plus ou moins dorés |
nuance fraise (fruit mûr) |
Reflets plus ou moins orangés |
| Vin usé |
Reflets ambrés |
nuance ambrée |
nuance brique |
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Nuits Saint-
Georges
(AOC Vignoble de
la Cote de Nuits
et des hautes
cotes de Nuits)
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Vignoble/Cépage(s) |
1) Vignoble : Appellation Communale ; Commune de production : Nuits-Saint-Georges et Premeaux. Superficie en production : rouges : 310 ha dont 146 ha classés en premier cru
blancs : 6,30 ha dont 3,5 ha classés en premier cru. Les Nuits-Saint-Georges rouges ont presque toujours une couleur intense et sombre. Les arômes sont puissants et complexes: ils mêlent à la fois la cerise, le cassis, la fourrure, la truffe, et souvent les épices. Ils sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne. L'harmonie tanin-rondeur en fait des vins corpulents et solides.
2) Cépage vins rouge : Pinot noir.
3) Cépage vins blanc : Chardonnay. |
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-- Vins: 
